教育実習生　ドキドキの授業

2年3組　2年4組　体育科「体を大きく使って楽しく進もう」

今日は、「県産麦ごはん　牛乳　二色丼の具（肉そぼろ・炒り卵）　おひたし　具だくさんみそ汁」の献立です。

〇市内産・県内産の食材は、米　大麦　牛乳　豚肉　卵　ほうれん草　もやし　にんじん　なめこ　大根　キャベツ　ねぎ　油揚げ　豆腐　みそ　の１５品です。

〇牛乳の紹介･･･牛乳は、ホルスタインという牛からしぼります。お隣の那須塩原市は生乳の生産量が、本州の中で第１位です。地域で生産された新鮮な牛乳を、毎日の給食で飲めるのは幸せなことですね。牛乳には、成長期に欠かせない、骨や歯のもとになるカルシウムがたっぷり入っています。

　今日は、「県産小麦丸パン　牛乳　とちおとめいちごジャム　県産豚肉使用のハンバーグ　ブロッコリーサラダ　ポトフ」の献立です。

　〇市内・県内産の食材･･･小麦粉（パン）　牛乳　とちおとめ（ジャム）　豚肉（ハンバーグ・ポトフ）　玉ねぎ　ブロッコリー　キャベツ　大根　にんじん　きゅうり　かぶ　の１１品

　〇かぶの紹介･･･お隣、那須塩原で作られている「塩原かぶ」は、今が旬で、標高600メートル前後の高冷地で栽培される高原野菜の１つで、昼夜の寒暖差が激しいことによって、甘く柔らかいのが特徴です。実のほとんどは水分ですが、ビタミンCや消化酵素が含まれているので、胃もたれや胸やけの改善に効果があります。給食ではポトフに入れてみました。子どもたちは、かぶの甘みを感じてくれたでしょうか！

県民の日記念　音楽鑑賞教室　楽しい　ステージ

　今日は、「にらごはん　牛乳　県産豚肉ぎょうざ　大豆とキャベツのサラダ　中華スープ」の献立です。

　〇市内・県内産の食材･･･米　牛乳　豚肉　にんじん　にら　ねぎ　キャベツ　きゅうり　もやし　大豆　豆腐　きくらげ　ほうれん草　の１３品

　〇にらの紹介･･･全国でもトップクラスの生産量を誇る栃木県のにら。甘みがあって、風味がよく、味わいに深みがあります。１１月～３月に収穫される冬にらと、４月～１０月に収穫される夏にらがあり、年間を通して食べることができます。今日の給食には、市内産のにらが、ごはんにたくさん入っていました。チャーハンのような味付けで子どもたちに人気のメニューです。