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地産地消献立 2日目

 今日は、「にらごはん 牛乳 県産豚肉ぎょうざ 大豆とキャベツのサラダ 中華スープ」の献立です。

 〇市内・県内産の食材・・・米 牛乳 豚肉 にんじん にら ねぎ キャベツ きゅうり もやし 大豆 豆腐 きくらげ ほうれん草 の13品

 〇にらの紹介・・・全国でもトップクラスの生産量を誇る栃木県のにら。甘みがあって、風味がよく、味わいに深みがあります。11月~3月に収穫される冬にらと、4月~10月に収穫される夏にらがあり、年間を通して食べることができます。今日の給食には、市内産のにらが、ごはんにたくさん入っていました。チャーハンのような味付けで子どもたちに人気のメニューです。